Bio ist nicht gleich Bio. Das klingt wie ein Zungenbrecher – ist aber leider wahr, und wir erklären dir heute, warum.
Wir bei unshakeable® sind EU-Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-072, falls du es genau wissen willst). Aber was bedeutet das eigentlich? Und warum steht das Wort „Bio“ auch auf Dingen, die einem trotzdem nicht gut tun?
Die drei Ebenen von Bio
Ebene 1: Das EU-Bio-Siegel
Das ist die Mindestanforderung. Keine synthetischen Pestizide, keine gentechnisch veränderten Organismen, tiergerechte Haltung, kontrollierter Anbau. Das klingt gut – und ist es auch. Aber es sagt noch nichts über Zucker, Salz, Zusatzstoffe oder Verarbeitungsgrade.
Ebene 2: Was auf der Zutatenliste steht
Ein Bio-Keks ist immer noch ein Keks. Bio-Schokolade mit 60 g Zucker pro 100 g ist immer noch eine Menge Zucker. Das EU-Siegel schützt dich vor Pestiziden – nicht vor allem anderen.
Ebene 3: Was das Unternehmen wirklich draus macht
Hier wird’s interessant. Denn zwischen „wir haben das Bio-Zertifikat“ und „wir leben das konsequent“ liegen manchmal Welten. Manche Marken nutzen Bio als Marketingargument und verstecken dahinter trotzdem hochverarbeitete Produkte mit langer Zutatenliste.
Was wir anders machen wollen
Wir haben uns für ein ehrliches Prinzip entschieden: Wenn wir ein Produkt in unsere Automaten nehmen, schauen wir auf die Zutatenliste – nicht nur auf das Siegel. Kein künstlicher Kram. Zutaten, die du aussprechen kannst. Keine versteckten Zuckerbomben.
Ist das immer 100 % perfekt? Nein. Aber wir arbeiten daran – und wir reden offen darüber, auch wenn’s unbequem ist.
So liest du eine Zutatenliste richtig
- Reihenfolge zählt: Was zuerst kommt, ist am meisten drin.
- Zuckeraliase erkennen: Sirup, Dicksaft, Maltose, Dextrose – alles Zucker.
- Kürze ist gut: Je kürzer die Liste, desto besser in der Regel.
- E-Nummern verstehen: Nicht alle sind böse. E300 ist Vitamin C. Aber viele sind es wert, nachzuschlagen.
Fazit: Bio ist ein guter Anfang
Aber eben nur ein Anfang. Wer wirklich wissen will, was er isst, liest die Zutatenliste – und kauft bei Marken, die das nicht verstecken müssen.
Wir zeigen dir unsere gerne.
unshakeable® food – Bio-zertifiziert, und stolz drauf. Aber das ist erst der Anfang.
